ЦНЦ обрада је уобичајена техника субтрактивне производње. За разлику од 3Д штампања, ЦНЦ обично почиње са чврстим комадом материјала, а затим користи различите оштре ротирајуће алате или ножеве да уклони материјал како би постигао жељени коначни облик.
ЦНЦ стругање може произвести широк спектар облика са аксијалном симетријом, као што су конуси, цилиндри, дискови или комбинација тих облика. Неки центри за окретање могу чак и за полигонално окретање, користећи посебне ротирајуће алате за креирање облика попут шестоугла дуж осе ротације.
ЦНЦ стругање је посебан облик прецизне машинске обраде у којој резач уклања материјал доводећи у контакт са обратком који се окреће. Кретање машине се контролише компјутерским упутствима, што омогућава изузетну прецизност и поновљивост.
Иако се методе уклањања материјала разликују, прво, ЦНЦ машине за бушење и глодање и ЦНЦ стругови сваки уклањају материјал да би произвели део.